Maya Angelou (escritora africo-americana muy reconocida por sus obras literarias) fue entrevistada en su cumpleaños No. 70. Le preguntaron sobre qué pensaba de envejecer, y allí, delante de cámaras, dijo que era”emocionante”.

Respecto de los cambios físicos, dijo que muchos ocurrían a diario…como sus senos. Parecen estar en una carrera para ver cuál de los dos alcanzaría su cintura primero.
La audiencia rió tanto que lloró.
¡Ella es una simple y honesta mujer, con tanta sabiduría en sus palabras!

Maya Angelou dijo esto:
“Aprendí que no importe lo que pase, o cuán malo puede parecer el día de hoy, la vida continúa, y mañana será mejor.”
“Aprendí que se puede decir mucho sobre una persona a partir de la manera en que maneja estas tres situaciones:
· un día lluvioso,
· equipaje perdido,
· y luces navideñas enredadas.”

“Aprendí que sin importar la relación que tengas con tus padres, los extrañarás cuando ya no estén en tu vida.”
“Aprendí que “algo de que vivir” no es lo mismo que “vivir”.”
“Aprendí que a veces la vida te da segundas oportunidades.”
“Aprendí que no hay que ir por la vida con guantes de béisbol en ambas manos, tienes que aprender a tirar algunas cosas.”
“Aprendí que cuando decido algo con un corazón abierto, casi siempre tomo la decisión correcta”

“Aprendí que incluso cuando siento molestias, yo no tengo que ser una.”
“Aprendí que todos los días deberías acercarte y tocar a alguien.
La gente ama un cálido abrazo, o simplemente una palmada amistosa en la espalda.”
“Aprendí que aún tengo mucho por aprender.”
“Aprendí que las personas olvidarán lo que dijiste, olvidarán lo que hiciste, pero las personas nunca olvidarán cómo las hiciste sentir.”

Poniendo atencion, las actividades que ocupan la mayor parte de nuestro dia son el estar sentados en el trabajo, estar echados en el sofa viendo television, y dormir. Si buscamos que tienen la mayoria de estas actividades en comun, veremos que son “actividades” sedentarias.

Hemos escuchado de diferentes medios que la vida sedentaria, sumandole otros factores como fumar, comer en exceso e ingerir bebidas alcoholicas, puede producir a la larga problemas de obesidad, presion arterial alta y problemas respiratorios, entre otros. Pero que pasaria si nos dijeran que hay un tratamiento que aporta muchos beneficios y que puede disminuir la intensidad de muchas patologias, que es sencillo, y sobre todo, que no tiene costo alguno?

Que cosa es la que tiene mayor impacto para incrementar nuestra salud?

Los invito a ver este video para averiguar. Disfruten!

Dietas van y dietas vienen. Cada año  una gran cantidad de la población mundial se propone bajar de peso o mejorar sus hábitos alimenticios.Y qué es lo que sucede? Buscamos la dieta que esta de moda, la que le sirvió de maravilla a la amiga o compañera de trabajo, la sigues al pie de la letra (a veces  :D ) hasta que llegas a la talla deseada o hasta que nos queda esa prenda que tanto queríamos usar, y acto seguido, nos olvidamos de la dichosa dieta llegado el fin de semana.

Ahora, si nos ponemos a pensar, lo que queremos no es únicamente  llegar a la talla ideal, sino mantenernos ahí y aparte sentirnos bien. Y si hay algo que nos facilita seguir una dieta, es estar convencidos y agusto con los ajustes que estamos haciendo por nuestro bienestar.

Para empezar, que significa la palabra dieta?
Dieta significa el tipo de alimentos que una persona, familia o comunidad habitualmente come.
Esto es opuesto a lo que creemos que es dieta, que sería restringirse a pequeñas porciones o a ciertos tipos de comida para poder bajar de peso.
Entonces, si lo que queremos es mantener una figura esbelta por tiempo prolongado y evitar los famosos rebotes o mejorar nuestra salud, una buena opción sería llevar una dieta vegetariana. Esta dieta ha existido por muchos años y es practicada por muchas culturas alrededor del mundo.
A continuación mencionamos algunas de las razones por las que vale la pena llevar una dieta vegetariana:

1.- Desde los años 70, se han llevado a cabo numerosas investigaciones que han demostrado que las dietas bajas en grasas, disminuyen el riesgo de desarrollar enfermedades cardiacas. La dieta vegetariana posee estas características, pudiendo en muchas ocasiones, revertir dichos males.

2.- Las grasas vegetales polisaturadas tienden a disminuir la presión arterial, mientras que las grasas animales la eleva.

3.- La alimentación vegetariana es una buena medida para prevenir el cáncer por la cantidad de fibras presentes en la gran variedad de legumbres y vegetales que la componen. Al facilitar la expulsión de los residuos alimenticios, se eliminan las toxinas, ayudando a prevenir así el cáncer del colon. También hay muchos vegetales como el brócoli, coles de bruselas, la coliflor, el ajo y otros, que contienen alimentos anticancerígenos.

4.- La pasta contiene gran cantidad de carbohidratos y es el alimento preferido de los corredores y atletas porque produce energía lenta y sostenida sin exceso de grasa o de calorías.

5.- Mientras más frutas, vegetales, legumbres y granos integrales coma, mayor cantidad de nutrientes tendrá su organismo. Una dieta vegetariana variada y debidamente equilibrada, aporta los niveles necesarios en nutrientes que su organismo necesita.

6.- La dieta basada principalmente en legumbres, granos integrales, vegetales y frutas, ayuda a controlar la diabetes. Los asiáticos y polinesios llevan una dieta similar y los casos de diabetes entre esta población son raros; pero cuando adoptan el modo de alimentación Occidental, los casos de diabetes se vuelven más numerosos con las complicaciones frecuentes, como la arteriosclerosis.

7.- Los platos basados en vegetales son más económicos; en cuanto a los costos de la frutas, piense que se está ahorrando las cuentas médicas.

8.- Las pastas y cereales son buena fuente de energía, recomendada sobre todo por los atletas y los fisicoculturistas, para construir músculos y aumentar la resistencia. Contra lo que generalmente se cree, la dieta vegetariana puede darte toda la proteína necesaria sabiendola planear.

9.- Aumentará sus conocimientos en nutrición al tomar interés en cambiar sus hábitos alimentarios y recurrir a la literatura existente sobre vegetarianismo.

10.- Es una alimentación completa porque todos los nutrientes que el organismo necesita se encuentran en el reino vegetal; las vitaminas, los aminoácidos y los minerales están presentes en los vegetales.

Hay algunos que han hecho el cambio de la noche a la mañana, y hay otros que lo hacen de manera gradual, como hacer 1 de tus comidas del dia totalmente vegetariana o un dia completo, como el famoso “Meatless Monday” (Lunes sin carne). Lo importante es que si te decides por una dieta vegetariana las recompensas serán numerosas, no nada mas para tu salud y figura, sino también para el beneficio del medio ambiente y el de tu bolsillo.

Para finalizar, les ofrecemos un menú saludable y delicioso con el que pueden hacer la prueba:

Desayuno:
-Licuado o Smoothie Verde:
1 taza de leche baja en grasa o leche de soya
1 platano grande
1 taza de espinacas
1 datil
¼ taza de cubos de hielo
un puñado de almendras
Bata  todos los ingredientes en la licuadora excepto el hielo. Una vez licuado todo, agregue el hielo y bata de nuevo hasta que se trituren;
-Omelette de espinacas y hongos acompañado de rodajas de tomate;
-Avena con leche baja en grasa o de soya acompañada de fresas fileteadas, semillas de girasol, miel o jarabe de agave  y una rebanada de pan integral.

Comida:
-Un tazón de sopa de lentejas con cilantro acompañado de 1 tortilla o arroz ;
-Un burrito de tortilla de harina integral relleno de frijoles, arroz, aguacate, espinaca y pico de gallo;
-Berenjena a la parmesana
-Un tazón de arroz  y tofu (queso oriental de soya) con brócoli y pimientos de colores.

Cena:
-Spaghetti en salsa marinara con garbanzos acompañado del vegetal verde de su preferencia (ejotes, broccoli, esparragos, etc);
-Chile relleno de queso fresco, elote y calabacita acompañado de frijoles y arroz;
-Ensalada griega compuesta de lechuga romana en trozos, tomate, pepino, aceituna kalamata o negra y queso feta aderezada con aceite de oliva y limón sobre una cama de arroz blanco.

Estas son algunas sugerencias, sin embargo puedes llegar tan lejos hasta donde tu creatividad te lleve. Y recuerden, salud a su salud!

Author: powerpointz.com

El Dr. Al Sears, científico brasileño,  promueve el uso de un analgésico que no tiene efectos colaterales.
Lo más interesante es que usted probablemente ya tenga este analgésico en su casa.

Este analgésico se llama JENGIBRE.

Durante siglos el jengibre  ha  sido usado en toda  Asia para tratar numerosos padecimientos y malestares, tales como dolores en las  articulaciones, para los resfriados y dolores de garganta, para la indigestión, ayuda a reducir las nauseas y el vomito, puede ayudar a minimizar los sintomas del asma y hasta aligerar dolores de cabeza y migrañas.
El  Jengibre crudo o cocido puede ser un analgésico eficaz, también para condiciones inflamatorias como la osteoartritis.   Recordemos que las inflamaciones son la  causa  de todo tipo de problemas como artritis, dolores musculares,  etc.

El jengibre contiene 12  compuestos diferentes que combaten  la inflamación.
Uno de esos compuestos aplaca los  receptores del dolor a la altura de las terminaciones  nerviosas.
Juntos, todos los compuestos hacen el trabajo que realizan otras  drogas anti-inflamatorias,
tales como el ibuprofeno o la aspirina, pero sin sus efectos colaterales.

Para estimular la  circulación sanguínea y aliviar  dolores en las articulaciones, probemos beber  te de jengibre:  es barato y muy fácil de preparar, no sabe mal y además alivia.

Aqui está  una  receta usada por el Dr. Al  Sears:
* Cuatro vasos de  agua;
* Un  pedazo de aproximadamente 5 cm de jengibre  sin cáscara y cortado en rodajas. * Limón y miel al gusto.  Si se   prefiere, se puede utilizar naranja en lugar de limón.

Procedimiento:
En una olla, hierva el agua a fuego alto, y tan pronto como comience a hervir, agregue las rodajas de jengibre, deje que hierva por otros cinco minutos a fuego bajo y tape la olla para que los vapores no se escapen.  Antes de beberlo, cuele el agua y adicione la miel con el limón o la naranja.

Una última recomendación, seamos constantes, mantengamos esta bebida en nuestro refrigerador para beberla cada vez que tengamos sed.
Y recuerden, salud a su salud!

Para aquellos que vimos la pelicula animada de Pocahontas, recordaran la bella filosofia que acompaña la historia de esta valiente heroina. El apego a la tierra, el vivir en armonía con todo lo que nos rodea y ser fiel a tu corazón son algunos de los mensajes que no nada más van dirigidos al público infantil, sino que bien sirven como valores universales que bien aplicados podrían reestablecer el orden y la unión de nuestras sociedades.
Por lo mismo, aqui les compartimos los diez mandamientos de los nativos norteamericanos:

*Trata al planeta Tierra y a todos aquellos que habitan en el con respeto.

*Mantente cerca del Gran Espiritu.

*Muestra gran respeto hacia todos los seres sintientes.

*Trabaja conjuntamente para el beneficio de toda la humanidad.

*Brinda asistencia y bondad a donde sea que se necesite.

*Actúa en la manera que sepas sea la correcta.

*Cuida del bienestar de mente y cuerpo.

*Dedica una parte de tus esfuerzos para la ayuda de los demás.

*Actúa con la verdad y con honestidad en todo momento.

*Toma la completa responsabilidad de tus acciones.

Este creativo cortometraje mexicano dirigido por Antonio Galicia nos muestra una divertida cadena de eventos, al igual que nos recuerda las vueltas que da la vida, y el dinero. Disfruten y compartan!

En la fila del supermercado, el cajero le dijo a una señora mayor que debería traer su propia bolsa de compras ya que las bolsas plásticas no eran buenas para el medio ambiente.

La señora pidió disculpas y explicó: “Es que en mis tiempos no había esta onda verde”.

El empleado le contestó: “Ese es nuestro problema ahora. Su generación no tuvo suficiente cuidado para preservar nuestro medio ambiente.”

Tenía razón: nuestra generación no tenía esa onda verde en esos tiempos.

En aquel entonces, las botellas de leche, las botellas de gaseosas y las de cerveza se devolvían a la tienda. La tienda las enviaba de nuevo a la planta para ser lavadas y esterilizadas antes de llenarlas de nuevo, de manera que podían usar  las mismas botellas una y otra vez. Así, realmente las reciclaban.

Pero no teníamos onda verde en nuestros tiempos.

Subíamos las gradas, porque no había escaleras mecánicas en cada comercio y oficina. Caminábamos al almacén en lugar de montar en nuestro vehículo de 300 caballos de fuerza cada vez que necesitábamos recorrer dos cuadras.

Pero tenía razón. No teníamos la onda verde en nuestros días.

Por entonces, lavábamos los pañales de los bebés porque no había desechables.

Secábamos la ropa en tendederos, no en esas máquinas consumidoras de energía sacudiéndose a 220 voltios -la energía solar y eólica secaban verdaderamente nuestra ropa. Los chicos usaban la ropa de sus hermanos mayores, no siempre modelitos nuevos. Pero esa señora está en lo cierto: no teníamos una onda verde en nuestros días.

En ese entonces teníamos una televisión, o radio, en la casa -no un televisor en cada habitación. Y la TV tenía una pantallita del tamaño de un pañuelo (se acuerdan?), no una pantallota del tamaño de un estadio.

En la cocina, molíamos y batíamos a mano, porque no había máquinas eléctricas que lo hagan todo por nosotros.

Cuando empacábamos algo frágil para enviarlo por correo, usábamos periódicos arrugados para protegerlo, no plastoformos o bolitas plásticas.

En esos tiempos no encendíamos un motor y quemábamos gasolina sólo para cortar el pasto. Usábamos una podadora que funcionaba a músculo. Hacíamos ejercicio trabajando, así que no necesitábamos ir a un gimnasio para correr sobre pistas mecánicas que funcionan con electricidad.

Pero ella está en lo cierto: en esos tiempos no había una onda verde.

Bebíamos de una fuente cuando teníamos sed, en lugar de usar vasitos o botellas plásticos cada vez que teníamos que tomar agua.

Recargábamos las plumafuentes con tinta, en lugar de comprar una nueva y cambiábamos las hojillas de afeitar en vez de echar a la basura toda la afeitadora sólo porque la hoja perdió su filo.

Pero no teníamos una onda verde por entonces.

En aquellos tiempos, la gente tomaba el tranvía o un omnibus y los chicos iban en sus bicicletas a la escuela o caminaban, en lugar de usar a la mamá como un servicio de taxi de 24 horas.

Teníamos un enchufe en cada habitación, no un banco de enchufes para alimentar una docena de artefactos. Y no necesitábamos un aparato electrónico para recibir señales de satélites a kilómetros de distancia en el espacio para encontrar la pizzería más próxima.

Así que ¿no les parece lamentable que la actual generación esté lamentándose cuán irresponsables éramos los viejos por no tener esta onda verde en nuestros tiempos?

-Fotografia por John Xmas Photography.

Un periodista le hizo una Entrevista a Dios, al entrar en la habitación le pregunto:

¿Qué es lo que más te sorprende de la humanidad?, a lo que Dios respondió:

Que se aburren de ser niños y quieran crecer rápido, para después desear ser niños otra vez.

Que desperdicien la salud para hacer dinero y luego pierdan el dinero para recuperar la salud.

Que ansían el futuro y olviden el presente y así no vivan ni el presente ni el futuro.

Que vivan como si nunca fuesen a morir y mueran como si nunca hubieran vivido.

Quedé en silencio un rato y le dije: Padre, cuáles son las lecciones de vida que quieres que tus hijos aprendamos? Y con una sonrisa respondió:

Que aprendan que no pueden hacer que nadie los ame sino dejarse amar,

Que lo más valioso en la vida no es lo que tenemos sino a quien tenemos,

Que una persona rica no es quien tiene mas sino quien necesita menos y que el dinero puede comprar todo menos la felicidad.

Que el fisico atrae pero la personalidad enamora.

Que quien no valora lo que tiene, algún día se lamentará por haberlo perdido, y

que quien hace mal algún día recibirá su merecido.

Si quieres ser feliz haz feliz a alguien, si quieres recibir, da un poco de ti, rodéate de buenas personas y se una de ellas.

Recuerda, a veces a quien menos esperas es quien te hará vivir buenas experiencias!

Nunca arruines tu presente por un pasado que no tiene futuro.

Una persona fuerte sabe cómo mantener en orden su vida. Aun con lágrimas en los ojos, se las arregla para decir con una sonrisa, “estoy bien”.

Al final, lo que importa no son los años de la vida, sino la vida de los años”, -Abraham Lincoln.

Que tengan una excelente semana!

Todas ciertas, nadie se salva!

“Todo cuerpo sumergido en la bañera hará sonar el teléfono”. (Ley de Mevi Amatar)

“Todo cuerpo sentado en el inodoro hará sonar el timbre de la puerta”. (Ley de Nicagar Puedeuno)

“Cuando necesites abrir una puerta con la única mano libre, la llave estará en el bolsillo opuesto”. (Ley de Mecago Enlamar)

“La única vez que la puerta se cierra sola es cuando has dejado las llaves dentro”. (Ley de Angustias Negro Destino)

“Cuando tengas las manos llenas de grasa, comenzará a picarte la nariz”. (Ley de Vayusté Pordiós)

“El seguro lo cubre todo, menos lo que te sucedió”. (Ley de Esoco Rede Sucuenta)

“Cuando las cosas parecen ir mejor, es que has pasado algo por alto”. (Axioma de Chungo Palos Pollos)

“Si mantienes la calma cuando todos pierden la cabeza, sin duda es que no has captado la gravedad del problema”.
(Axioma de Noten Teras)

“Los problemas ni se crean, ni se resuelven, sólo se transforman”.  (Ley de Esto Noesvida)

“Llegarás corriendo al teléfono justo a tiempo para oír como cuelgan”. (Principio de Rinrin)

“Si solo hay dos programas en la tele que valgan la pena ver, serán a la misma hora”. (Ley de Queco Jones Tienen)

“La probabilidad de que te manches comiendo, es directamente proporcional a la necesidad que tengas de estar limpio”. (Ley de Menudo Lamparón)

“La velocidad del viento aumenta proporcionalmente segun haya sido el precio del peinado”. (Principio de LLongueras)

“Cuando tras años de haber guardado una cosa sin usarla decides tirarla, no pasará más de una semana sin que la necesites de verdad”. (Ley de Lama Dreque Loparió)

“Siempre que llegues puntual a una cita no habrá nadie ahí para comprobarlo y si por el contrario llegas tarde, todo el mundo habrá llegado antes que tu y quedarás fatal”. (Principio de Longines)

“No te tomes tan en serio la vida, al fin y al cabo no saldras vivo de ella”. (Teorema del Muertoalhoyo y el Elvivo Albollo)

Que tengan un excelente dia!

Se preguntarán ustedes, “Y qué rayos es la cúrcuma?” La cúrcuma o turmeric, es una especia o condimento que predomina en los polvos de curry de la comida Hindú, y lo que le da el color amarillo a la mostaza. La cúrcuma se obtiene mediante la trituración de la raíz de la planta Curcuma longa, y no ha de confundirse con el azafrán, aunque ambos imparten un tono amarillo a los alimentos. Usada en la India y en otros países asiáticos como medicina y alimento, la evidencia acumulada a través de cientos de años muestra que este pariente del jengibre es un agente preventivo de una amplia gama de padecimientos, probablemente dado a sus propiedades anti-inflamatorias.

Las ventajas terapéuticas de la cúrcuma son numerosas. En un estudio del Departamento de Terapia Experimental del Anderson Cancer Center en Texas, menciona que “La cúrcuma se ha visto que exhibe propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antivirales, antibacterianas y anti cancerígenas, lo cual muestra potencial contra varias enfermedades como diabetes, alergias, artritis, alzheimer y otras enfermedades crónicas”.

Aquí les damos una lista de razones por las que se recomienda incluirla en su dieta:

*Es un antiséptico y antibacteriano natural, útil en desinfectar cortadas y quemaduras.

*Reduce el riesgo de leucemia infantil

* Desintoxica el hígado de forma natural.

*Puede ayudar a prevenir y demorar el progreso del Alzheimer.

*Puede ayudar a prevenir metástasis en diferentes formas de cáncer e inhibe el crecimiento de un gran número de tumores como los de colon, hígado, estómago, mama, ovarios, entre otros.

*Es un potente anti-inflamatorio y analgesico natural.

*Puede ayudar en el control de peso.

*Usado con regularidad en la Medicina Tradicional China como tratamiento contra la depresión.

*Debido a sus propiedades anti-inflamatorias, es un tratamiento natural para la artritis y artritis reumatoide, enfermedad inflamatoria intestinal, enfermedades cardiovasculares y autoinmunes, etc.

*Investigaciones de la Universidad de South Dakota han encontrado que pretratamiento con cúrcuma propicia que las células cancerígenas se vuelvan más vulnerables a la quimioterapia y radioterapia.

*Acelera la sanación de las heridas y los daños en la piel; puede ayudar en el tratamiento de Psoriasis y otras enfermedades inflamatorias de la piel.

La cúrcuma se puede tomar en polvo o en píldora (esta última se puede conseguir via internet). Una vez que comienzas a consumirla de manera regular, iras descubriendo una gran variedad de maneras de usarla en tus recetas.
Una manera muy sencilla es agregando una pizca de cúrcuma al cocinar arroz, dándole un bello tono amarillo. De ⅛ a ¼ de cucharadita esta bien para empezar. Se le puede agregar a las sopas, guisados, al pollo, a los vegetales, etc. Para que se absorba completamente por el organismo, es importante combinar la cúrcuma con pimienta. Con una pequeña cantidad será suficiente.

La cúrcuma la puedes encontrar en la seccion de especies de algunos supermercados, o en tiendas donde venden alimentos Hindus y asiáticos.

Contraindicaciones: La cúrcuma no es recomendable para personas que sufren o están predispuestas a piedras en la vesícula. Aunque la cúrcuma es consumida con frecuencia por mujeres embarazadas, es importante consultar con su médico antes de consumirla puesto que la cúrcuma puede ser un estimulante uterino.

La manera mas popular aqui en ppz es agregarselo a los smoothies (licuados) de frutas, como el siguiente:

Sirve dos porciones medianas o 1 grande *1 plátano maduro *1 mango maduro cortado en trozos *1 taza de jugo de naranja (preferentemente recién exprimido) *gengibre fresco rallado, al gusto (opcional) *¼-½ cucharadita de cúrcuma *una pizca de pimienta *1 cucharadita de linaza, preferentemente recien molida *1-2 cucharadas de semillas de girasol *¼ de taza de leche de soya (o la de tu preferencia) *agua (la necesaria para para diluir el smoothie)

Pon los primeros 6 ingredientes en una batidora y licua hasta que estén bien incorporados. Agrega el resto de los ingredientes y licua hasta la textura deseada, y a disfrutar!
Si te gusta frio, puedes agregar el mango o el plátano en trozos congelados. O bien, una vez que esté el smoothie metelo de 10 a 15 minutos en el congelador.

Sugerencia: Empieza incorporando una pequeña cantidad a tus comidas, puede que al inicio te pueda parecer muy amargo. Este irá cambiando conforme te familiarices con sus sabor.

Salud a tu salud!

-ppz.